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L’Hotel – Relais de Charme Antica Dimora alla Rocca trae origine da un palazzo nobiliare del 1650 sede della prepositura pontificia Valenti, opera di Giovanni Battista Filiberto, ed attraverso un’ accurata operazione di recupero architettonico salvaguardando al massimo forme e materiali originali, è stata creata una prestigiosa struttura di 34 camere per far vivere all’Ospite tutta l’atmosfera ed il fascino di una dimora storica. Ubicata nel punto più alto del pittoresco centro storico di Trevi, città simbolo dell’olio d’oliva, offre quanto di meglio si possa desiderare dall’hotellerie, per vivere una vacanza piena di armonie. Le suggestioni evocate dagli ambienti e dai decori, l’impiego dei comfort più avanzati, le attenzioni riposte nel servizio,collocano senz’altro l’Antica Dimora alla Rocca ai massimi livelli di espressione della ricettività superiore. La filosofia che guida il puntuale operare del nostro Staff è continuamente rivolta a rendere unico ed impareggiabile il soggiorno degli Ospiti.
All’interno dell’hotel si trova il ristorante “La Prepositura”, nelle cantine del Palazzo gentilizio Valenti, in ambiente minimalista dai soffitti a volte: l’ originalità e la tradizione nel realizzare l’arte culinaria,rendono il nostro ristorante un punto di riferimento per serate all’insegna della qualità.
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